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添加劑協(xié)會(huì )膨松劑分會(huì )即將成立，無(wú)鋁膨松劑領(lǐng)跑者容大“上榜”委員單位！

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11月12日，由中國食品添加劑和配料協(xié)會(huì )主辦的膨松劑分委會(huì )籌備工作會(huì )在廣州舉行。會(huì )議由中國食品添加劑和配料協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)杜雅正主持，國內知名膨松劑企業(yè)悉數到場(chǎng)，與會(huì )人員暢所欲言，共同討論膨松劑行業(yè)的發(fā)展，為推動(dòng)行業(yè)發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步獻技獻策。

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中國食品添加劑和配料協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)杜雅正

復配膨松劑是復配食品添加劑唯一具有國家標準的品類(lèi)，在復配食品添加劑占有重要的地位。近年來(lái)，我國食品膨松劑行業(yè)發(fā)展迅速，生產(chǎn)和應用技術(shù)水平不斷提高，已逐步形成一個(gè)較大產(chǎn)業(yè)。但同時(shí)，膨松劑行業(yè)存在產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、行業(yè)發(fā)展不平衡、生產(chǎn)技術(shù)與國際先進(jìn)水平存在差距等諸多問(wèn)題。為此，協(xié)會(huì )籌備成立增稠一乳化一品質(zhì)改良劑專(zhuān)業(yè)委員會(huì )膨松劑分委會(huì )，旨在發(fā)揮行業(yè)組織的橋梁作用，通過(guò)搭建有針對性的交流平臺，為行業(yè)的健康規范發(fā)展提供服務(wù)。

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膨松劑分委會(huì )成員合影

大會(huì )推選安琪公司為首屆分會(huì )會(huì )長(cháng)單位，鄭州容大公司等為分會(huì )委員單位。

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膨松劑分會(huì )成立會(huì )議

作為我國無(wú)鋁膨松劑領(lǐng)跑者，容大公司是國內最早出“無(wú)鋁”概念的膨松劑品牌，秉承“一款膨松劑不可能適宜多種產(chǎn)品”的原則，推行細分策略針對中華面點(diǎn)蒸、炸、煎、烤等多樣化需求和中國南北方人民對面制品的口感喜好，研發(fā)出了近百款針對不同工藝需求的膨松劑來(lái)適應產(chǎn)品加工生產(chǎn)，在國內的膨松劑市場(chǎng)占有較大份額，不斷引領(lǐng)膨松劑行業(yè)專(zhuān)業(yè)化、細分化、定制化的方向發(fā)展。

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容大食品副總朵慶恩，總工吳西昆，代表容大參會(huì )

容大以科技創(chuàng )新引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展，無(wú)鋁膨松劑產(chǎn)品獲多項國家專(zhuān)利，在行業(yè)擁有較高聲望和影響力，先后與思念、三全、千味央廚、安井、康師傅、巴比饅頭等一線(xiàn)品牌達成戰略合作伙伴關(guān)系。

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近些年，食品安全問(wèn)題頻發(fā)，容大堅持品質(zhì)戰略，對食品安全領(lǐng)域進(jìn)行長(cháng)期持續性的研發(fā)投入，針對開(kāi)發(fā)的超無(wú)鋁膨松劑，無(wú)鋁無(wú)鈉膨松劑，皆為國人的飲食健康做出貢獻，也為膨松劑行業(yè)的發(fā)展指明了方向。

伴隨著(zhù)食品工業(yè)的不斷發(fā)展和產(chǎn)業(yè)的升級革新，膨松劑行業(yè)未來(lái)前景廣闊。分會(huì )的成立必將進(jìn)一步推動(dòng)膨松劑行業(yè)的發(fā)展與創(chuàng )新，容大也將積極發(fā)揮企業(yè)力量，和行業(yè)同仁一起，為膨松劑分會(huì )和行業(yè)的發(fā)展貢獻力量。

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