容大布丁預拌粉使用方便，制作兔子布丁時(shí)不需要另外進(jìn)行溶脹泡發(fā)，在家庭制作兔子布丁要用到吉利丁片，吉利丁片的使用需要提前用冷水進(jìn)行溶脹泡發(fā)，天熱時(shí)還要用冰水；泡發(fā)時(shí)要攤開(kāi)，不能折疊，要使吉利丁片均勻的溶脹吸水；泡的時(shí)間不能過(guò)長(cháng)，以免和水相溶，影響凝固效果。

 

 而容大布丁預拌粉只要加熱溶解即可。

 

 

  容大布丁預拌粉制作                                            家庭吉利丁片泡發(fā)制作

 

二、外觀(guān)亮白，滑嫩口感，增強風(fēng)味

容大布丁預拌粉中使用的乳化劑，使兔子布丁外觀(guān)更亮、更白、有食欲。預拌粉中含有風(fēng)味物質(zhì)的載體，能增強椰香的濃郁和醇厚的口感，制作的兔子布丁外觀(guān)亮白，口感柔嫩爽滑，風(fēng)味十足。

 

容大布丁預拌粉制作                                                              其他產(chǎn)品制作

 

三、解凍后富有彈性、形態(tài)飽滿(mǎn)挺立，不軟塌，不出水

容大布丁預拌粉和水互溶后能夠相互吸引、交織、形成層層疊疊的網(wǎng)狀結構，能使各原料間融和更緊密，持水性和骨架支撐性更強，兔子布丁解凍后，富有彈性、形態(tài)更飽滿(mǎn)，不干裂，不軟塌，不出水。

 

容大布丁預拌粉制作                                                 其他產(chǎn)品制作

 

四、可以開(kāi)發(fā)不同顏色、風(fēng)味、形狀的多形式產(chǎn)品

 

焦糖布丁                                                           菠蘿風(fēng)味的金豬

容大布丁預拌粉不僅可以做小兔子布丁，還可以以布丁預拌粉為基礎物料，開(kāi)發(fā)不同顏色、風(fēng)味、形狀的多種產(chǎn)品。如芒果風(fēng)味的鴨子、菠蘿風(fēng)味的金豬、焦糖布丁等。

 

容大實(shí)力寵你，不僅推工業(yè)化的兔子布丁解決方案。還推更多形狀的延伸產(chǎn)品，聯(lián)合食品加工企業(yè)給生活加點(diǎn)甜！